轉身的旅人

前陣子公視有部戲叫做 “沒有名字的甜點店”

是在故事內容是女主角去法國藍帶學院學習做甜點

回台灣之後開了一間並沒有名字的甜點店

每一集都會介紹一道甜點與主角的背後故事

但是我不是要介紹戲劇啦 是要寫食記 ＸＤ

今天要跟大家介紹的甜點店是有名字的啦

叫做“S'more Sugar ”

這間店的主廚也是在藍帶學院學習的

但卻是美國舊金山分部

至於主廚有沒有像劇中的女主角一樣

跟每個甜點都有段故事 這點可能要請主廚現身說法

é這張是店裡所有的口味 看著都開始要點餐起來了

請大家原諒我沒有拍攝店內場景

畢竟人家一心只想要吃甜點

還要忍住口水先拍甜點照已經很不容易了

不過還是可以口述一下

店內座位不多 有沙發跟高腳椅區 

所以如果是假日可能很容易沒有位子 我建議是外帶啦 

é焦糖香蕉巧克力派($100)    

他們家的派皮真是讓人大大讚賞 超酥脆的口感 

香蕉搭配上巧克力卡士達醬 還有太妃糖的碎屑 整個就是絕配呀！！

é芒果派($80)  é馬卡龍($45)

芒果派就沒有香蕉巧克力派這麼讓人驚艷

卡士達將加上滿滿的芒果香氣 搭配上香濃的鮮奶油

馬卡龍 就是一個甜字可以形容 不過價錢算是平價的

 é酒漬櫻桃布蕾塔($80)

這塔皮是比較硬脆的口感 像是餅乾一樣 但是如果那配上內餡 卻讓你不感到乾

當你拿起4分之一 那布丁內餡就會整個流出來 還有淡淡的酒香 

 é巴黎花圈泡芙($120)

泡芙內夾新鮮草莓及卡士達醬 泡芙的酥脆搭配滑順卡士達醬

我蠻喜歡這道 但是吃太多就好膩喲

 é法式鹹派($80)

那時候有三種口味 我吃的是大蔥培根

培根的鹹味搭配蔥的香氣 加上派皮 好吃到沒話說

如果吃膩甜食 個人很推薦他們家的鹹派 

他們家有名的是法式檸檬塔($80)

但是因為我是外帶回來 回到家後

那外形已經慘不忍睹了所以我就直接介紹

那檸檬的卡士達醬 酸酸的滋味 再加上脆脆的塔皮

讓你吃了不會膩口 難怪是鎮店明星！！ 這個我大推 

除了檸檬塔跟鹹派 其他甜點我都認為太甜

但是他們家的飲料又不是很吸引我

所以我都會跟他們要杯水喝

不然很難吃完一整個甜點

回店率：90%

因為位於北高雄 離我家有點遠

本身有點懶 很少會騎車到那邊

但是每次到這一帶一定會去買個甜點來吃

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店家資訊 

店名：S'more Sugar  官方粉絲團

地址：高雄市三民區辛亥路169號

電話：07-5566455

時間：12:00~21:00 (每週一公休)